Avocat : Où, quand et comment le cultiver ?

Que vous aimiez les toasts à l’avocat ou le guacamole, il est indéniable que les avocats sont délicieux. Qu’est-ce qui est encore mieux que de manger des avocats ? Cultiver les vôtres, bien sûr ! Avec un peu de patience et de soins, vous pouvez faire pousser votre propre avocatier dans votre jardin. Dans cet article, nous allons vous donner un cours accéléré sur tout ce que vous devez savoir sur la plantation, la croissance et la récolte des avocats.

Où planter des avocats ?

Les avocatiers prospèrent dans les climats chauds avec un sol bien drainé. Si vous vivez dans une région où les hivers sont frais, vous devrez planter votre arbre dans un pot afin de pouvoir le rentrer à l’intérieur lorsque la température commence à baisser.

Quand planter des avocats ?

Le meilleur moment pour planter un avocatier est le printemps. Toutefois, si vous vivez dans une région où les hivers sont très doux, vous pouvez le planter dès février.

Comment planter des avocats ?

Commencez par préparer le pot ou l’endroit où vous allez planter votre arbre. Si vous le plantez dans un pot, assurez-vous qu’il y a des trous de drainage dans le fond. Ensuite, remplissez le pot d’un mélange d’empotage de haute qualité.

Pour planter votre avocatier, creusez un trou deux fois plus large que la motte de l’arbre, mais moins profond. Retirez délicatement l’arbre de son contenant et placez-le dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Une fois l’arbre en place, remplissez le trou de terre et arrosez-le bien .

Soins à apporter aux avocats

Les avocatiers ont besoin de plein soleil et d’une humidité constante pour produire beaucoup de fruits. Arrosez votre arbre en profondeur une ou deux fois par semaine, en fonction de la rapidité avec laquelle le sol s’assèche. Par temps chaud, vous devrez peut-être arroser plus fréquemment
Au fur et à mesure que votre arbre grandit, vous devrez le fertiliser une fois par mois avec un engrais équilibré dilué à demi .

Récolte des avocats

Votre avocatier mettra deux à trois ans avant de produire des fruits. Une fois qu’il commence à porter des fruits, il faut quatre à six mois pour que chaque avocat mûrisse complètement sur l’arbre. Pour vérifier qu’un avocat est mûr et prêt à être mangé, pressez-le délicatement. S’il cède légèrement à la pression mais n’est pas trop mou, il est parfait !

Conseils et astuces

Les avocats sont des fruits délicieux et nutritifs qui peuvent être dégustés de nombreuses façons différentes. Et, avec un peu de soin et d’attention, ils sont relativement faciles à cultiver à la maison. Voici nos meilleurs conseils pour cultiver des avocats :

Choisissez la bonne variété : Il existe des dizaines de variétés d’avocats différentes, il est donc important d’en choisir une qui soit adaptée à votre climat. Si vous vivez dans un climat relativement frais, vous devrez choisir une variété qui est connue pour produire des fruits dans des conditions plus fraîches. Par exemple, l’avocat « Hass » est une bonne option pour les climats plus frais.

Donnez-leur de l’espace pour se développer : Les avocats ont besoin de beaucoup d’espace pour pousser, alors assurez-vous de les planter dans un endroit où il y a beaucoup d’espace. Ils ont également besoin d’un sol bien drainé, donc si votre sol est lourd ou argileux, vous devrez peut-être améliorer son drainage avant de les planter.

Arrosez régulièrement (mais pas trop !) : Les avocats ont besoin d’être arrosés régulièrement, mais attention à ne pas en faire trop. Les besoins en eau varient en fonction du climat et de la période de l’année, mais en règle générale, les avocats doivent être arrosés toutes les une à deux semaines. Laissez le pouce supérieur du sol s’assécher avant d’arroser à nouveau.

Fertilisez régulièrement : Les avocats sont de gros mangeurs, ils ont donc tout intérêt à être fertilisés régulièrement. Utilisez un engrais équilibré spécialement conçu pour les avocats (vous en trouverez dans la plupart des magasins de jardinage). Appliquez l’engrais en suivant les instructions figurant sur l’emballage.

Récoltez au bon moment : Les avocats sont mûrs et prêts à être consommés lorsqu’ils cèdent légèrement lorsqu’on les presse. S’ils sont trop durs, ils ne sont pas encore prêts ; s’ils sont trop mous, ils sont trop mûrs. La meilleure façon de savoir si un avocat est mûr est de le presser doucement dans la paume de votre main.

Conclusion & Avis

Avec sa saveur riche et sa texture crémeuse, il n’est pas étonnant que les avocats soient l’un des fruits les plus populaires. Et qu’y a-t-il de mieux que de manger des avocats ? Les cultiver soi-même ! Avec un peu de savoir-faire et un peu d’attention, tout le monde peut faire pousser son propre avocatier à la maison. Alors qu’attendez-vous ? Commencez dès aujourd’hui !